故事发生在解放前后。郑琛(陈庭威 饰)、李乃强(欧锦棠 饰)和朱润(刘锡贤 饰)是广东潮州同乡的好兄弟,郑琛父亲是当地殷实的商人,郑家在当地有着非常高的声望。少年郑琛就已经显示出了过人的谋略和胆识,十年潮州一带土匪作乱,郑琛用计吓跑了他们,随后更是主持公道,化解了上莲村、下莲村之间的恩怨。解放后,他和李乃强、朱润一起来到了香港闯天下。初到香港,三人穷得叮当响,但是他们并不灰心,而是开始了由低做起,一步一个脚印,在经历了一连串了风风雨雨后,三人都获得了巨大的成功,郑琛成了香港的制衣业龙头,刚正不阿的李乃强在经过廉政风暴后终于在警界站稳了脚跟,朱润则成了连锁饮食业巨头。他们的奋斗历史也印证了香港的发展。
本部纪录片由美女主持人凯特·翰博尔带我们踏上这令人“神魂颠倒”的香料之旅。此次发现之旅,将解答香料是如何塑造出现代世界的。主持人凯特将到访香料的一些异域发源地,并且走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。凯特将访问一些以香料为生的人们,并跟随最早的那批香料探索者们的脚步,向我们娓娓道来香料背后的故事。共分三集:第一集胡椒和肉桂,第二集肉豆蔻与丁香,第三集香草与藏红花。我们喜爱的佳肴中充斥着这些异国的配料,香料对饮食起到了变革作用,如今香料可在每个厨房的橱柜中找到,但是当年寻找这些美妙香味的过程,改变了历史的发展轨迹。 你知道,整个世界都爱香料。