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大牌档是香港的地道饮食文化表表者，传统的铁皮档口，加上折台、折椅，承载着一代代港人跟亲朋好友开心聚餐的回忆，也是游客体验港式味道的好去处。不过，由于当局已停发大牌档牌照，被誉为香港平民美食天堂的食肆可谓买少见少。为了保存这份老港滋味，黎诺懿、李家鼎、蒋怡、卫诗雅等星级艺人，会到访这些仅存的大牌档口，品尝店内的招牌美食之余，也会了解食店背后的人和事，引领大家认识香港最地道的风味——人情味。
摄制队跟随澳洲皇家海军军舰土乌巴号(Australian warship HMAS Toowoomba)，一探舰上人员进行为期六个月的部署，前往阿拉伯湾(Arabian Gulf)反制走私与海盗罪行。出发前，海员均先接受一周的密集战争模拟演习，务求能承受最大的压力，进而快速有效地处理紧急状况。巡逻到波斯湾 (Persian Gulf)，土乌巴号很快便看到一些可疑的单桅帆船，可能从伊朗(Iran)运毒至非洲(Africa)，资助恐怖主义。
