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大牌档是香港的地道饮食文化表表者，传统的铁皮档口，加上折台、折椅，承载着一代代港人跟亲朋好友开心聚餐的回忆，也是游客体验港式味道的好去处。不过，由于当局已停发大牌档牌照，被誉为香港平民美食天堂的食肆可谓买少见少。为了保存这份老港滋味，黎诺懿、李家鼎、蒋怡、卫诗雅等星级艺人，会到访这些仅存的大牌档口，品尝店内的招牌美食之余，也会了解食店背后的人和事，引领大家认识香港最地道的风味——人情味。
《非正式会谈》第五季由哔哩哔哩与湖北卫视联合打造，是一档外国人用中文搞事情(siao)的文化访谈类节目，每期十一国代表,带着彼此的言值(偏见)和颜值(刷脸)，配合挑事的大左、杨迪、陈铭、陈超四位司机(补刀专业户)，出演一场互相伤害的大戏。5月17日起，每周五晚20:00，哔哩哔哩超前一周全网独播，用80分钟的进度条，打破认知的结界，发现新世界的入口。
